हर कोई चाहता है कि उसकी सुबह की शुरुआत अच्छी हो। इसे मिथ कहिए या मनोविज्ञान, लोग मानते हैं कि अगर दिन के शुरुआती घंटे अच्छे गुजरते हैं तो पूरे दिन सबकुछ सकारात्मक और सिस्टमेटिक होता है। दांत कटकटाने वाली ठंड में सुबह की अच्छी शुरुआत तो छोड़िए, बिस्तर छोड़ना तक मुश्किल हो जाता है। इसके कारण हम हर जगह देर से पहुंचते हैं और सबकुछ जल्दबाजी में कर रहे होते हैं। इससे सारे काम अस्त-व्यस्त होते चले जाते हैं। ऐसे में प्राकृतिक इनग्रीडिएंट्स से भरपूर वार्म ड्रिंक्स के साथ दिन की शुरुआत करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इनसे सुबह ठंड से राहत के साथ कई हेल्थ बेनिफिट्स भी मिलेंगे। प्राकृतिक इनग्रीडिएंट्स से भरपूर हल्दी, दालचीनी, शहद, नींबू, तुलसी की पत्ती और अदरक से बने वार्म ड्रिंक्स पीना लाभदायक है। इससे सुबह की शुरुआत एनर्जेटिक होगी। पूरे ठंड के मौसम में स्वस्थ और तरोताजा रहने में मदद मिलेगी। इससे पाचन तंत्र अच्छा रहेगा और इम्यून सिस्टम भी मजबूत होगा। इसलिए ‘सेहतनामा’ में आज 10 वार्म ड्रिंक्स की बात करेंगे। साथ ही जानेंगे कि- सर्दियों में जरूरी है वार्म ड्रिंक न्यूट्रिशनिस्ट और ‘वनडाइटटुडे’ की फाउंडर डॉ. अनु अग्रवाल कहती हैं कि सर्दियों में सुबह वार्म ड्रिंक्स जरूरी हैं। सुबह टेम्परेचर बहुत कम होता है। इसलिए वार्म ड्रिंक्स पीने से शरीर में गर्माहट आ जाती है। ये ड्रिंक्स एनर्जेटिक होते हैं तो सुबह की शुरुआत अच्छी और खुशनुमा होती है। प्राकृतिक इनग्रीडिएंट्स हमारा मेटाबॉलिज्म और इम्यूनिटी बूस्ट करते हैं। शरीर के लिए हेल्दी हैं वार्म ड्रिंक्स शरीर के लिए बेहद फायदेमंद इन वार्म ड्रिंक्स की खास बात ये है कि इन्हें बनाने के लिए कोई प्रोसेस्ड चीज इस्तेमाल नहीं करनी है। दालचीनी, अदरक, लौंग, जीरा और हल्दी जैसी ज्यादातर चीजें किचन में ही मिल जाएंगी। शहद वाला नींबू-पानी जैसी ड्रिंक्स तो आप जानते ही होंगे। कुछ और ड्रिंक्स ग्राफिक में देखिए: इन ड्रिंक्स के बारे में विस्तार से समझिए: दालचीनी और शहद की चाय इसे तैयार कैसे करें इसके लिए गर्म पानी में एक दालचीनी का टुकड़ा या आधा चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाएं। इसे कुछ देर तक उबलने दें। फिर आंच से उतारकर इसमें एक चम्मच शहद मिला लें। आपकी एनर्जेटिक वार्म ड्रिंक तैयार है। शहद के साथ नींबू पानी इसे तैयार कैसे करें इसके लिए सबसे पहले एक गिलास पानी गर्म करें। फिर उसमें आधे नींबू का रस मिलाएं। इसमें एक चम्मच शहद घोलकर चाय की तरह पी लें। पुदीना और तुलसी की चाय इसे तैयार कैसे करें गर्म पानी में कुछ ताजी तुलसी की पत्तियां और पुदीने की पत्तियां डालकर छोड़ दें। इसे किसी बर्तन या ढक्कन से ढक दें, ताकि इसकी रिफ्रेशिंग महक बरकरार रहे। सेब का सिरका और शहद अगर किसी को टैंगी ड्रिंक्स पसंद हैं तो उनके लिए सेब के सिरके और शहद से बनी वार्म ड्रिंक अच्छा विकल्प है। सिरका पाचन में मदद करता और पीएच लेवल को कंट्रोल में बनाए रखता है। शहद प्राकृतिक मिठास के साथ इसमें एंटीमाइक्रोबियल गुण जोड़ता है। इसे पीकर आप फ्रेश फील करेंगे और पाचन दुरुस्त बना रहेगा। इसे तैयार कैसे करें एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच सिरका और एक चम्मच शहद मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिक्स करके धीरे-धीरे चाय की तरह सिप ले सकते हैं। अदरक और नींबू की चाय इसे तैयार कैसे करें इसे बनाने के लिए बस गर्म पानी में ताजा अदरक के कुछ टुकड़े डालें और आधा नींबू निचोड़ लें। आपकी हेल्दी और वार्म ड्रिंक तैयार है। तुलसी, अदरक, लौंग और दालचीनी वाली चाय इसे तैयार कैसे करें इसके लिए एक गिलास पानी में तुलसी की कुछ पत्तियां, अदरक के कुछ टुकड़े, 3-4 लौंग और एक छोटा टुकड़ा दालचीनी डालकर उबाल लें। अगर इसका स्वाद कसैला लग रहा है तो एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। सर्दियों की सुबह के लिए आपकी बेस्ट वार्म ड्रिंक तैयार है। कच्ची हल्दी का पानी इसे तैयार कैसे करें कच्ची हल्दी के कुछ टुकड़े लेकर एक गिलास पानी में उबालकर छान लें। आपकी वार्म ड्रिंक कुछ मिनटों में ही तैयार है। जीरा और अजवायन का पानी इसे तैयार कैसे करें इसके लिए रात में एक कप पानी में आधा चम्मच अजवायन और आधा चम्मच जीरा डालकर छोड़ दें। इसे सुबह एक गिलास पानी में उबाल लें और छानकर पी लें। हल्दी वाला गर्म दूध इसे तैयार कैसे करें एक गिलास दूध गर्म करें और उसमें आधा चम्मच हल्दी मिलाकर पी सकते हैं। स्वादिष्ट बादाम दूध इसे तैयार कैसे करें एक गिलास दूध में बादाम के कुछ टुकड़े डालकर गर्म कर लें। आपकी स्वादिष्ट वार्म ड्रिंक तैयार है।
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